自去年亚马逊推出Amazon Go以来，无人售货就成了大家津津乐道的话题以及资本青睐的对象。其实国内也不乏钻研无人售货技术的企业，比如宗庆后的Take go、F5未来商店、缤果盒子、quiXmart等等。
如今阿里巴巴也来凑热闹了。阿里的第二届造物节即将于7月8日-12日举办。阿里即将在7月初的第二届淘宝造物节上推出阿里无人超市“淘咖啡”。
无人零售除了应用了计算机视觉等 AI 技术外，还涉及到大规模的传感器和智能设备，在整个入店、购物到结算的环节，可以说，没有传感器技术无人零售那只是一个传说。
阿里的淘咖啡
“淘咖啡”是阿里宣布进军新零售计划后首次亮相的产品，阿里实验室筹划许久的无人咖啡店“淘咖啡”已经进入了现场搭建阶段。“淘咖啡”将是一个占地达 200 平方线下实体店，集商品购物、餐饮于一身，可容纳用户达50人以上；而实际容纳规模可随场地面积而增加。在体验方面，“淘咖啡”对比亚马逊超市毫不逊色，而且更加智能！
消费者进入淘咖啡的整个购物过程大致分为三个步骤，首先是进店，用户首次进店需打开“手机淘宝app”，扫码获得电子入场码，同时签署数据使用、隐私保护声明、支付宝代扣协议等条款，然后通过闸机，开始购物（注册是首次消费时进行）。
接着是选购，用户可在店内拿起任何一件或者多件商品，或者在餐饮区点餐，这个过程与日常的购物并无二致。
最后是支付， 离店前，用户必须经过一道结算门 。它由两道门组成，当第一道门感应到用户的离店需求时，它便会自动开启；几秒钟后，第二道门将开启，此时结算门已经完成了扣款。然后，旁边的提示器会说："支付宝共计扣款XX元"， 然后你就可以潇洒地离开了。
阿里的这套无人零售技术主要涉及三大核心技术，即生物特征自主感知和学习系统、结算意图识别和交易系统及目标检测与追踪系统。
