烘干房是一种烘干设备。英文全称是Drying equipment，是指通过一定技术手段，干燥物体表面的水分或者其他液体的一系列机械设备的组合。流行的烘干技术主要是紫外烘干，红外烘干，电磁烘干和热风烘干。它们各有特色，广泛运用在各种机械设备和食品的烘干。
水果空气能烘干房是一种快速脱水、省电耐用的烘干设备，采用的是高效节能、绿色环保的热泵烘干技术，在果脯果干加工方面效果非常好。水果空气能烘干房是一种集烘干、除湿、加热、冷藏、通风为一体的智能化、精准化节能高效的烘干设备，非常适合用于果脯果干加工。
水果空气能烘干房通过吸收空气中的热量，然后在风机循环系统的作用下，以热风的形式将热量释放到烘干房中，实现烘干房的温度提升，在热风的作用下，带出物料中的水分，到达烘干目的。
水果空气能烘干房是由热泵主机、烘干房和循环风机系统三个部分组成。其中热泵作为烘干房的热源系统，采用的是逆卡诺原理，也就是空调原理，关键的压缩机使用的是谷轮压缩机；烘干房采用的是保温性能非常好的聚氨酯保温板，循环风机系统也是由专业工程师按照烘干房的结构进行合理化设计的，保证了烘干房内各个部位布风均匀，使烘干效果一致。
水果空气能烘干房性能特点：
1、高效节能：只需消耗少量的电能，就可从空气中吸收大量的热量，和传统烘干设备相比，节省约 75 ％的运行成本。
2、绿色无污染：水果空气能烘干房运行应程中不消耗煤、天然气、木材等，因此也不会有任何的有害有毒物质释放，符合食品卫生标准。
3、智能精准：水果空气能烘干房采用智能PLC微电脑控制，可精准的控制烘干房内的湿度，湿度等，设备自动运行，无需人工参与，可 24 小时连续烘干作业。
4、安装方便：设备安装方便，占地面积小，可室内或室外安装。
5、使用寿命长：整套设备是和空调技术一致，工艺技术成熟，性能稳定可靠，使用寿命长。
6、适用范围广泛：水果空气能烘干房不仅可以用于水果的烘干作业，还可对食品类，农副产品类，肉制品，中草药等物料的烘干、脱水蔬菜加工等，达到一机多用的目的。
最后工采网小编给大家推荐一款应用在水果烘干房的温湿度传感器，由工采网从国外引进的测棒性温湿度传感器 － CAEL－S16，该传感器由M12金属连接器，可快速安装，类比输出含缓冲器，确保输出不失真。金属测棒，有效隔绝恶劣环境中的电磁干扰。全范围0～100％RH量测，温度量测范围最高＋105°C （221 °F） 。测棒压力范围，最高 10 bar ，类比两通道，可变量输出 ，RS485 Modbus 支援浮点数及整数双格式，公制和英制双单位。可广泛应用：半导体及微电子工业、製药工业，造纸工业、环境试验箱，乾燥设备，喷涂设备、农业，养殖场、温室，储藏室，冷却室、楼宇自动控制、环境和通风控制等等领域。
