二氧化碳培养箱是通过模拟生物体内细胞／组织的生长环境，在体外培养细胞／组织的装置。与普通电热恒温培养箱相比，二氧化碳培养箱有二氧化碳浓度控制系统，并可以严格控制培养箱内环境的温湿度，如稳定的CO2水平（5％）、稳定的温度（37）和较高的相对湿度（95％），从而提高了生物细胞和组织培养的成功率和效率，是普通电热恒温培养箱无法替代的新型培养箱。
CO2不仅是细胞的代谢产物，也是细胞的重要组成部分，与维持培养基的酸碱度直接相关。工采网了解到，大多数动物细胞需要微碱性环境，酸碱度为7．2～7．4，最好不超过6．8～7．6。然而，在细胞培养过程中，随着CO2释放量的增加，培养基会变得酸性，因此经常向培养基中加入碳酸氢钠（与CO2溶于水形成的H2CO3形成缓冲对）来调节ph值，碳酸氢钠有释放CO2的趋势，加入CO2可以抑制这一反应，使得培养箱中的CO2浓度应与培养液中的碳酸氢钠浓度保持平衡。
举个例子，如果培养箱中的CO2浓度设定为5％，培养液中碳酸氢钠的添加量应为1．97克／升；如果CO2浓度保持在10％，碳酸氢钠的添加量应为3．95克／升。
由此可见CO2培养箱可以精确控制二氧化碳的浓度，这就是为什么二氧化碳培养箱是体外细胞或组织培养环境的最佳选择。
热导式高温二氧化碳传感器或红外CO2传感器常用于检测二氧化碳培养箱中CO2浓度的变化。当CO2培养箱的门打开时，CO2从培养箱中漏出。此时，高温二氧化碳传感器将检测到CO2浓度下降，及时做出响应，并重新注入CO2，使其恢复到原来的预设水平。
对于高温二氧化碳传感器的选择，工采网了解到常用的是荷兰Xensor 高速响应热导式气体传感器（高温CO2传感器） － XEN－5320－HP这款，系统启动时间为0．3 s，是不锈钢螺纹型的，可以用于多种环境进行气体检测。
